January 30, 2012

Nostalgiline heeringas

Täna sai siis valmistatud nostalgiline heeringas lauale :) Ja oii kui hea tuli :)
Leivaks kasutasin tervislikku täisteraleiba, mille röstisin ilma rasvata pannil veidi krõbedaks. Peale sai määritud murulauguga toorjuustu, siis heeringas ja kohustuslik sibul. Juurde muidugi muna, hapukoor, soe kartul. Maitsestamiseks kasutasin tervislikku ja meie organismi Ph taset neutraliseerivat himaalaja soola,extra virgin oliivõli basiilikuga ja tilli :)
Ja kuna hiljem õhtul veel ikka isutas kala järgi, siis sai valmistatud veel veidi mõned mõnusad võileivad pisikese sidruniga, mis sobis sinna oma hapukusega nagu valatult!

No comments:

Post a Comment